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スマイルハウスブログ

施設のできごとや行事、イベントなどの様子を更新していきます。
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【行事食】9月の行事食

2026-10-01
カテゴリ:特養栄養士ブログ
注目オススメNEW
こんにちは管理栄養士の國峯です。
雨の日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
施設の中は、雨雲を吹き飛ばすくらい賑やかで美味しい笑顔にあふれています。

9月の行事食 & 郷土料理の日
9月は長寿をお祝いする特別な行事食と、鳥取県の郷土料理を提供しました。
【敬老の日の行事食】
• ちらし寿司
• 天ぷら盛り合わせ
• ほうれん草のお浸し
• かぼちゃのそぼろあん
• オレンジゼリー
• すまし汁

【郷土料理の日(鳥取県)】
9月11日のメニュー
• 米飯
• 焼き鯖の煮付け
• 酢の物
• じゃぶ
• みかん缶
• 味噌汁
具だくさんな鳥取県の郷土料理「じゃぶ」を美味しそうに召し上がっていました。

10月より献立が一新します!
厨房内の業務見直しを行い、10月からは新しい献立がスタートします!
今回のリニューアルでは、「嚥下(えんげ)しやすい食品の利用」や、皆さまからのご要望も多かった「パン食」を取り入れています。
これからも安心・安全で、毎日の食事が楽しみになるようなお食事をお届けしていきます。





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詳しくは、ホームページ募集要項をご覧ください!

【行事食】8月の行事食

2026-09-01
カテゴリ:特養栄養士ブログ
注目オススメ
こんにちは!
管理栄養士の國峯です
9月に入りましたが、まだまだ蒸し暑い日が続いていますね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は、ご利用者の皆様に大好評だった「8月の行事食」と「納涼祭」の様子をご紹介します!
8月11日:郷土料理の日(静岡県)
8月の郷土料理の日は「静岡県」をテーマにした献立をお届けしました。
•    アジフライ:サクサクの衣と旨味が大人気。
•    おざく:お盆の時期によく食べられる、夏野菜たっぷりの優しい味の煮物です。
•    ところてんサラダ:つるっとした食感で、暑い日でもさっぱり食べやすく仕上げました。
•    マスカットゼリー
•    味噌汁
•    米飯

8月23日:特養 納涼祭を開催!
23日(日)には、特養にて「納涼祭」を開催いたしました!
カキ氷、ヨーヨー釣りとお祭りの雰囲気を味わっていただきながら、
涼しげで爽やかな音色のマンドリンの演奏を聴きました。
皆様と賑やかで楽しい夏のひとときを過ごすことができました。
これからも食を通して、季節の移り変わりを楽しんでいただけるような工夫を凝らしてまいります。




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【画像集】
8月11日:郷土料理の日(静岡県)

【行事食】7月の行事食

2026-08-01
カテゴリ:特養栄養士ブログ
注目オススメ
 こんにちは!
管理栄養士の國峯です

7月にお届けした、美味しい「行事食」をご紹介します!

7月11日:郷土料理の日(沖縄県)
・米飯
・ゴーヤチャンプルー
・にんじんしりしり
・きゅうりのサラダ
・味噌汁
・バナナ
7月の郷土料理は、夏にぴったりの沖縄メニューでした。
栄養満点のゴーヤやにんじんで、夏バテに負けない体づくりをサポートします。

7月26日(日):土用の丑の日 【うなぎ丼】
皆様お待ちかねの「土用の丑の日」
香ばしいうなぎをたっぷり乗せた特製うな丼をご用意しました。
「これで夏を乗り切れるね!」と、たくさんの笑顔が見られた特別な一日となりました。

今後も皆様に喜んでもらえる行事を企画してまいります




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【画像集】
★7/11郷土料理 【沖縄県】
★7/26 土用の丑の日【うなぎ丼】 

【行事食】6月の行事食

2026-07-01
カテゴリ:特養栄養士ブログ
注目オススメ
みなさん、こんにちは!管理栄養士國峯です
梅雨に入り、雨の日が続いていますね。
ジメジメした天気に負けず、みなさんに笑顔になっていただきたいと思い、
6月はワクワクする食のイベントを企画しました!

まずは、17日と24日の2日間に分けて実施した
「スシロー 外食イベント」の様子をお届けします。

お店に到着すると、みなさん目がキラキラ
自分で食べたいネタを「選ぶ」という行為は、脳への良い刺激になり、
食欲を自然と高めてくれます。
みなさんが真剣にタッチパネルやメニュー表を眺め、レーンを見つめる姿がとても印象的でした。
お寿司が美味しいのはもちろんですが、デザートはやっぱり別腹ですね
みなさんで食べた「いちごパフェ」は、甘くて本当においしかったです!
大満足の外食イベントになりました。

また、施設では日常の食事でも季節感や旅気分を味わっていただけるよう、
定期的に「郷土料理の日」を設けています。
6月11日(木)は、
【宮城県】の郷土料理をお楽しみいただきました。
メニュー
•    米飯
•    鯖(さば)南蛮
•    里芋と鶏肉の煮もの
•    仙台白菜漬け
•    味噌汁
•    フルーツ(みかん缶)


ボリューム満点で栄養たっぷりのメニューです。

これからも雨の憂鬱さを吹き飛ばすような、美味しくて元気になる食事をたくさんお届けしていきます。
次回の行事食もお楽しみに!

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【画像集】
【宮城県】の郷土料理

【行事食】5月の行事食

2026-06-01
カテゴリ:特養栄養士ブログ
注目オススメ
こんにちは
管理栄養士の國峯です。
【5月の行事食】
5月5日のこどもの日に、行事食としてお子様ランチを用意しました。
こどもの日は、健やかな成長や幸せを願う日です。
ご利用者の皆さまにも季節の行事を楽しんでいただけるよう、見た目も賑やかに盛り付けました。

昔を思い出すようなランチに、皆さんの箸もいつもより進んでいたようです。
これからも、季節を感じて「美味しいね」と笑い合えるようなお食事をお届けしていきます‼


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【画像集】
【こどもの日の行事食】

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